Ateliers autour de la noix

C'est les vacances! De quoi s'occuper avec les plus grands en bricolant des coquilles de noix et d'utiliser les cerneaux dans des gâteaux pour les plus gourmands!

N'hésitez pas à faire partager vos bricolages réalisés pendant les vacances!

Atelier n°1: Fabrication de petites souris avec les coquilles de noix

Une fois les noix cassées, récupérer les coquilles et les peindre de la couleur souhaitée (nous avons utilisé de la gouache), laissez sécher. Coller ensuite les yeux mobiles, laissez sécher. Découper à l'aide d'une paire de ciseaux des morceaux de laine en guise de queues puis les coller, laissez sécher.

Il existe encore d'autres customisations possibles (ajouts des pates, moustaches etc...)!

Atelier n°2: Petits gâteaux aux noix

Lorsque vous avez récupéré les cerneaux de noix, place à la pâtisserie! La recette est simple à réaliser avec les enfants:

Ingrédients: 3 œufs, 125 g de beurre dont la moitié mou, 100 g de sucre en poudre blanc, 1 sachet de sucre vanillé, 150 g de cerneaux de noix, 50 g de farine, 40 g de poudre d'amandes

Préparation:

ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 2 Battez le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

ÉTAPE 3 Mixez les noix pour obtenir une belle poudre régulière.

ÉTAPE 4 Ajoutez la poudre de noix et la poudre d'amandes à la préparation beurre/sucres. Mélangez le tout.

ÉTAPE 5 Ajoutez les oeufs un à un tout en mélangeant.

ÉTAPE 6 Ajoutez la farine, homogénéisez. Mélangez.

ÉTAPE 7 Beurrez un moule à gâteau.

ÉTAPE 8 Versez la préparation bien mélangée dans le moule.

ÉTAPE 9 Enfournez pendant 25 min.

ÉTAPE 10 Une fois cuit, laissez le gâteau dans le four éteint, la porte entrouverte pour le laisser refroidir doucement avant de servir.

Cerneaux et poudre de noix

Bon appétit!